Home Speisekarte Weinkarte Fotogalerie Lage  
 
 
   Frühstück
  
Frühstückskarte
   
Badezeitfrühstück - "Ein Frühstück für Zwei" 23,90
Serrano-Schinken, Salami, junger Gouda, Frischkäse, Brie mit Preiselbeeren, Fleischsalat
Wasabi-Garnelen, Kräuterquark, Tomaten-Mozzarella-Salat, Rührei,
dazu Marmelade, Butter, Baguette und Dinkel-Vollkornbrot
   
"Alles Käse" 14,90
Geflammter Ziegenkäse, junger Gouda, Brie mit Preiselbeeren, Frischkäse, Kräuterquark,
Tomaten-Mozzarella-Salat, eingelegter Schafskäse mit Pesto,
dazu Marmelade, Butter, Baguette und Dinkel-Vollkornbrot
   
Strandfrühstück
Serrano-Schinken, Salami, junger Gouda, Frischkäse, Brie mit Preiselbeeren, Fleischsalat 9,90
dazu Marmelade, Butter, Baguette und Dinkel-Vollkornbrot
   
"Das Sportliche" 10,90
Quarkspeise mit Bio Dinkel Granola, Beerenkompott, Rührei, Kräuterquark mit Tomaten,  
dazu Marmelade, Butter, Baguette und Dinkel-Vollkornbrot
   
"Große Portion Rührei" 9,50
mit Tomaten 9,90
mit gebratenem Speck 9,90
mit Schnittlauch, wenn die Küche was da hat! 9,90
mit Räucherlachs, Honig-Dill-Senfsauce 12,50
dazu Marmelade, Butter und Baguette
   
"Full Friesisch"  13,90
Lammbratwürste vom Keitumer Gänsehof mit Rührei und Baked Beans, dazu Baguette
   
"Vitalschnitte" 8,50
Friesenbrot mit Kräuterquark, Guacamole, Salat und ordentlich Tomaten, Gurken und Paprika oben drauf
   
"Unser Frühstücksquark" 8,50
Quarkspeise mit Bio Dinkel Granola, Beerenkompott, Früchte
   
"Waffel am Morgen…" 5,50
Hausgemachte Butterwaffel mit Apfelkompott, Vanillesauce
   
Für Kids 6,50
Nutella, Marmelade, Butter, Baguette, süßer Quark mit Mangokompott
   
zum Frühstück dazu
   
"Kleine Portion Rührei" 3,50
mit Tomaten 3,90
mit gebratenem Speck 3,90
mit Schnittlauch, wenn die Küche was da hat! 3,90
   
portion Räucherlachs 5,90
portion Wasabi-Garnelen 5,90
portion Serrano-Schinken 5,90
portion Quarkspeise mit Bio Dinkel Granola, Beerenkompott 4,90
   Kleine Strandkarte
  
Kleine Strandkarte
   
Holsteiner Kartoffelsuppe - Würstchen 6,90
Schnitzel "Wiener Art" - Pommes Frites - Gurkensalat 15,90
Currywurst - Pommes Frites 9,50
Reibekuchen Apfelkompott - Preiselbeeren 6,90
Filets vom Brathering -  Bratkartoffeln - Salat in Sylter Dressing 14,90
   
Zwischengerichte
   
Reibekuchen mit handgesalzener Räucherlachs - Honig-Dill-Senfsauce - Sour Creme 12,90
Badezeit´s Fischeintopf - Nordseefische - Tomaten - Knoblauch - Kräuter - Sour Creme 9,90
   
Kleine Kartoffeln aus Nordfriesland mit Schale und Meersalz gekocht
       mit eingelegtem Schafkäse - Petersilienpesto - Sour Creme - Salat 11,50
       mit handgesalzenen Räucherlachs - Honig-Dill-Senfsauce - Sour Creme - Salat 12,90
       mit Salat der Saison - Croutons - Sour Creme 8,90
       mit Tandoori-Hühnchen - Sour Creme - Salat  12,90
   
Hausgemachter Milchreis
       mit Zimt und Zucker 6,50
       mit Apfelkompott 6,90
       mit Badezeit´s Rote Grütze oder Kirschen 7,90
   
Hausgemachte Butterwaffeln
       mit Kirschen - Schlagsahne 6,90
       mit Apfelkompott - Vanillesauce 5,50
       mit Badezeit´s Rote Grütze - Vanilleeis 7,50
   
Apfelkuchen /  Pflaumenkuchen - vom Blech 3,50
Oma Hanni´s Käsekuchen 3,50
Warmer Apfelstrudel - Vanillesauce 4,90
Warmer Apfelstrudel - Vanilleeis 6,50
Oma Hanni´s Liebling - Lauwarmer Käsekuchen - Rote Grütze - Sahne 6,50
Warmer Schokoladenkuchen - Mangokompott - Vanillesauce 5,90
   
!!! weiter Gerichte bzw. Empfehlungen finden Sie auf unserem Deckblatt in der Speisekarte !!!
   Vorspeisen & Desserts
  
Vorspeisen
   
Holsteiner Kartoffelsuppe - Würstchen 6,90
   
Tomaten-Chilisuppe - Keitumer Ziegenfrischkäse 7,90
  
Tandoori-Hühnchen - Couscous-Salat - Madras-Curry-Creme 11,90
   
Garnelenpfännchen - Tomatenragout - Kräuter - Knoblauch - Chili 12,90
   
Gratinierter Ziegenkäse - Trüffelhonig - Salat in Balsamicodressing - Kräutercroutons 11,90
   
Badezeit´s Gurkensalat 6,90
   
Lammbratwürste vom Keitumer Gänsehof - provenzalisches Gemüse  12,90
   
Dessert
   
Creme brulee 7,50
   
Schokoladenpudding - Vanillesauce 4,90
   
Panna Cotta - Erdbeer-Rhabarber oder Mangokompott 6,50
   
Warmer Schokoladenkuchen - Mangokompott - Vanillesauce 5,90
   
Badezeit´s Rote Grütze - Vanillesauce 6,90
   
Badezeit´s Rote Grütze - Vanilleeis 7,50
   
Gratinierter Schafskäse im Pfännchen - Tomaten - Oliven - Peperoni - Zwiebeln 9,50
   
!!! weiter Gerichte bzw. Empfehlungen finden Sie auf unserem Deckblatt in der Speisekarte !!!
   Große Salate und Pasta
Grosse Salate, Vegetarisches und Veganes
  
Große Salate wahlweise mit Sylter-, Wasabi- oder Balsamico Dressing
       mit gebratenen Nordseefischen  16,90
   
       mit eingelegtem Schafkäse - Petersilienpesto 14,50
   
       mit gebratenen Tandoori-Hühnchen 15,90
   
       mit Streifen vom Entrecote und Seawater-Garnelen 18,90
   
       mit gratinierter Ziegenkäse - Trüffelhonig - Kräutercroutons 15,90
   
   
Pasta
   
Rigatoni Schafskäse - Tomatenragout - Grillgemüse - Petersilienpesto  15,90
   
Rigatoni mit Blattspinat - sonnengetrockneten Tomaten - Knoblauch -  geschmolzenen Schafkäse 15,90
   
Rigatoni Kabeljaurückenfilet - Rigatoni - Gemüsestreifen - Hummer Chili Sauce 19,90
   
Rigatoni Tandoori - Rigatoni - Gemüse - Thai Curry - Zitronengras - Kokosmilch 16,90
   
   
Veganes
   
Tomaten-Chilisuppe - Kräutercroutons 6,90
   
Rigatoni Gemüse - Tomatenragout - Grillgemüse - geröstete Pinienkerne 14,90
   
Couscous - Grillgemüse - gebratene Pilze - Salat in Balsamicodressing  16,90
   
Badezeit´s Rote Grütze 5,90
  
Vanille Eis - Rote Grütze, Erdbeer-Rhabarber- oder Mangokompott 7,50
   
!!! weiter Gerichte bzw. Empfehlungen finden Sie auf unserem Deckblatt in der Speisekarte !!!
   Fischgerichte & Badezeit Klassiker
  
Fischgerichte und Klassiker
   
Zarte Matjesfilets - Joghurt & Mayonnaise - Apfel - Zwiebel - Gewürzgurke - Bratkartoffeln 16,90
   
Paul´s Lieblingsessen - Filet vom Brathering - Wasabi-Garnelen - Matjesfilet - Bratkartoffeln 17,90
   
Filets von Nordseefischen - Pommery-Senfsauce - Bratkartoffeln - Gurkensalat 21,50
   
Zanderfilet auf der Haut gebraten und Seawater Garnelen 22,90
Provezialischem Gemüse - Rosmarin-Kartoffel - Aioli
  
Ganze Fische
   
Nordsee-Seezunge aus dem Ofen  36,50
Limonenbutter - kleine Kartoffeln - Gurkensalat
   
Gebratene Nordsee-Scholle - krosser Speck - Bratkartoffeln - Gurkensalat 19,90
   
Wolfsbarsch aus dem Ofen - Limonen-Butter - mediterranes Gemüse -  Rosmarin-Kartoffeln -  Aioli 23,90
   
Dorade aus dem Ofen - Limonen-Butter - mediterranes Gemüse -  Rosmarin-Kartoffeln -  Aioli 23,90
   
!!! weiter Gerichte bzw. Empfehlungen finden Sie auf unserem Deckblatt in der Speisekarte !!!
   Fleischgerichte
  
Fleischgerichte 
  
Rib Eye Steak von der Holsteiner Färse 25,90
Trüffelmayo - Pommes Frites - Salat in Sylter Dressing
   
Das Feinste vom Landhuhn 19,50
Ausgelöste Keule auf dem Grill gebraten, mit Ziegenkäse gratiniert
Mediterranes Gemüse - Rosmarin-Kartoffeln - Trüffel-Honig - Madras Curry Creme
   
Lammfilets vom Grill - Kräuterbutter - Rosmarinjus - provenzialisches Gemüse - Kartoffelgratin 25,90
   
Lammbratwürste vom Keitumer Gänsehof -provenzalisches Gemüse - Roasmarin-Kartoffeln 17,90
   
Das Beste zum Schluß 22,90
Streifen vom Entrecote - Tandoori-Hühnchen - Seawater Garnelen vom Grill
provenzialisches Gemüse - Rosmarin-Kartoffeln - Aioli
   
!!! weiter Gerichte bzw. Empfehlungen finden Sie auf unserem Deckblatt in der Speisekarte !!!